Parmesansauce

Hauptspeise
 15 Min

Unsere Parmesansauce passt wunderbar zu grünem Spargel!

Soße

100 ml süße Sahne (30 % Fett i. Tr. )

100g Créme fraiche (30 % Fett i. Tr. )

2 – 3 El Parmesan gerieben

Die Sauce

Créme fraiche mit der Sahne verrühren und

in einem Topf 10-15 Minuten leicht einkochen

lassen. Parmesan zugeben und schmelzen

lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss